Alpha- und Beta-Amylase, Gerstenmalz, Farbmalz, Läuterbottich. Das hört sich – selbst für erfahrene Bierkenner – erst einmal sehr theoretisch und trocken an. Bei der Veranstaltung „Bier und Buch“ im Affinger Bücherstüberl erläuterten Theres und Tobias Lindner von der Braumanufaktur Lindner im Ortsteil Gebenhofen fast nebenbei das Handwerk des Bierbrauens und gingen dabei auch auf historische Fakten ein. Die humorvolle Darstellung war alles andere als trocken.
Affing
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