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Hofcafés stärken regionale Anbieter und bieten eine willkommene Erholung vom Alltag

Kommentar

Da essen, wo das Essen herkommt: Hofcafés sind ein Glück für die Kunden

Evelin Grauer
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    Das frisch geerntete Obst wird nicht nur im Café Mahlzeit im Adelzhausener Ortsteil Haunsried direkt in den angebotenen Torten und Kuchen verarbeitet. Bei den Kundinnen und Kunden kommt die Kombination aus Frische, Regionalität und Gemütlichkeit gut an.
    Das frisch geerntete Obst wird nicht nur im Café Mahlzeit im Adelzhausener Ortsteil Haunsried direkt in den angebotenen Torten und Kuchen verarbeitet. Bei den Kundinnen und Kunden kommt die Kombination aus Frische, Regionalität und Gemütlichkeit gut an. Foto: Victoria Schmitz

    Hofcafés liegen im Landkreis Aichach-Friedberg im Trend. Sie haben in den vergangenen Jahren zugenommen. Auch die Gästezahlen sind gestiegen. Die Cafés punkten mit ländlichem Charme und dem Vorzug, saisonale und regionale Köstlichkeiten direkt dort anbieten zu können, wo sie entstehen. Das kommt bei den Kundinnen und Kunden gut an und hilft gleichzeitig dabei, die regionalen Anbieter und deren Wertschöpfungsketten zu stärken.

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