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Spargelsaison in Aichach-Friedberg beginnt Anfang April

Aichach-Friedberg

Bald gibt‘s den ersten Spargel im Landkreis Aichach-Friedberg

Im April beginnt die Spargel-Saison im Wittelsbacher Land. Liebhaber des Edelgemüses warten sehnsüchtig darauf. Der Preis dürfte im Vergleich zum Vorjahr stabil bleiben.
Von Julia Nadine Petzak
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    Noch herrscht auf den Spargelfeldern im Landkreis Aichach-Friedberg wenig Betrieb. Doch das ändert sich bald. Anfang April wollen die ersten Spargelbauern anfangen zu stechen.
    Noch herrscht auf den Spargelfeldern im Landkreis Aichach-Friedberg wenig Betrieb. Doch das ändert sich bald. Anfang April wollen die ersten Spargelbauern anfangen zu stechen. Foto: Julian Stratenschulte, dpa (Symbolbild)

    „Die Voraussetzungen für den Spargel dieses Jahr sind gut“, sagt Peter Strobl, Geschäftsführer des Spargelerzeugerverbands Südbayern. Im Herbst hätten sich die Felder gut regenerieren können. Auch Verbandsvorsitzende Claudia Westner betont, dass es für den Spargel nicht schlecht ausschaut. Bald beginnen die meisten Spargelbauern mit der Ernte.

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