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Wie Spargel zum Trendgemüse für junge Leute wird: Fünf innovative Tipps

Glosse

Für junge Leute: Fünf Tipps, damit Spargel richtig cool wird

Junge Menschen essen zu wenig Spargel, heißt es. Damit sich das bald ändert, haben wir einige Ideen gesammelt. Schaut sie euch an.
Evelin Grauer
Von Evelin Grauer
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    Sieht er nicht lecker aus? Spargel, der frisch aus der Erde kommt. Er sucht dringend neue Fans.
    Sieht er nicht lecker aus? Spargel, der frisch aus der Erde kommt. Er sucht dringend neue Fans. Foto: Erich Echter (Archiv)

    Junge Menschen essen zu wenig Spargel, heißt es von der Vorsitzenden des Spargelerzeugerverbands. Damit die Jüngeren auf den Geschmack kommen, muss das Edelgemüse cooler werden. Wir haben uns fünf Tipps überlegt, wie der Spargel beliebter wird.

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