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Kommentar: Gastronomie: Gutes Personal ist Mangelware

Kommentar

Gastronomie: Gutes Personal ist Mangelware

AK-Redakteurin Petra Straub glaubt, dass die Gastronomie nach dem Lockdown neue Wege gehen muss, um Personal zu finden und zu halten.
Von Petra Straub |
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    Die Gastronomie ist wieder geöffnet. Im Dießener Strandhotel Südsee von Hans Rieß ist richtig was los, wenn die Sonne scheint. Er hat zur Neueröffnung neues Personal eingestellt.
    Die Gastronomie ist wieder geöffnet. Im Dießener Strandhotel Südsee von Hans Rieß ist richtig was los, wenn die Sonne scheint. Er hat zur Neueröffnung neues Personal eingestellt.

    Erst wurden Tische und Stühle im Außenbereich der Cafés, Restaurants und Eisdielen aufgestellt. Kurz darauf war es gastronomischen Betrieben auch erlaubt, Gäste wieder in den Gasträumen zu bewirten.

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