Gersthofen. Das heute noch bestehende Gasthaus "Strasser" war das letzte in Gersthofen, das bis vor 75 Jahren noch eigenes Bier braute - nun gibt es in Gersthofen im Café BBISS wieder eine kleine Brauanlage. "Mein Cousin Stefan Schaller ist Braumeister", erzählt Wirt Bernhard Happacher, er hat ihm die Anlage, die 300 Liter Bier am Tag herstellen kann, eingerichtet, erklärt und die Rezepte kreiert.
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