Was passt besser zum Herbst als cremige und warme Kürbissuppe? Wie gut, dass es dieses Jahr auch genug Kürbisse zum Kochen oder Schnitzen gibt. „Dieses Jahr ist hervorragend“, erklärt Lukas Lohner, Geschäftsführer des Spargelhofes Lohner. Wenn die Spargelsaison vorbei ist, werden dort auch Kürbisse angebaut. Die vergangenen Jahre seien der Sommer und Herbst nicht ideal für den Kürbisanbau gewesen, dieses Jahr aber sehr gut, erzählt er.
Landkreis Augsburg
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