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Pfarrer aus Indien kocht für seine Pfarreien in Nordendorf Fastenessen aus seiner Heimat

Nordendorf

„Glaube, Gewürze und Gemeinschaft“: Pfarrer Norman aus Indien kocht

Pfarrer Norman D‘Souza kocht in allen fünf Pfarreien ein Fastenessen aus seiner indischen Heimat. Er erklärt seine Motivation und verrät ein Gericht.
Von Monika Matzner
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    Nordendorfs Pfarrer Norman D'Souza kocht mit großer Begeisterung. In der Fastenzeit stellt er sich in jeder Pfarrei ein Mal an den Herd und kocht ein traditionelles Fastenessen. Jedes Essen dient der Gemeinschaft und einem guten Zweck.
    Nordendorfs Pfarrer Norman D'Souza kocht mit großer Begeisterung. In der Fastenzeit stellt er sich in jeder Pfarrei ein Mal an den Herd und kocht ein traditionelles Fastenessen. Jedes Essen dient der Gemeinschaft und einem guten Zweck. Foto: Monika Matzner

    Kaum aus dem Indien-Urlaub zurück, steht für Pfarrer Norman D‘Souza ein ganz besonderer Termin im Kalender: das traditionelle indische Fastenessen. In fünf Pfarreien kocht der leitende Pfarrer der Pfarreiengemeinschaft (PG) Nordendorf/Westendorf während der Fastenzeit. Überall wird je einmal gekocht, gewürzt und vorbereitet – mit viel Herzblut und exotischen Gewürzen aus der indischen Heimat. Unterstützt wird er von Kaplan Tony, der ebenfalls aus Indien stammt.

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