„So etwas gibt es noch nicht in Gersthofen“, sagt Umut Eser über seine neu eröffnete Bäckerei an der Augsburger Straße. Damit meint Eser eine türkische Bäckerei mit Imbisscharakter. Als er das sagt, sind seine Hände noch voller Mehl, denn er kommt gerade aus der Backstube, wo er an diesem Nachmittag den Teig frisch zubereitet. Das „Eser Cafe & Imbiss“, wie es offiziell heißt, hat er bereits in Oberhausen betrieben. Seit sieben Jahren wohnt er jetzt in Gersthofen, nicht weit von seinem neuen Laden entfernt. Und ihm sei aufgefallen, diese Art Bäckerei fehlt hier noch. Bis jetzt.
Gersthofen
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