
Statt Currywurst gibt es bald Crêpes im Augsburger Perlachturm

Plus Aus dem geplanten Bratwurst-Imbiss im Perlachturm in Augsburg wird nichts. Warum die Betreiber ihr Konzept geändert haben.

Der Umbau des Ladens hatte schon begonnen, die Behörden hatten ihr Okay gegeben. Das Augsburger Schaustellerpaar Heinko und Gabi Steinker wollte ab Anfang August in einem Imbiss im Perlachturm Bratwürste verkaufen.
Allerdings machten die Auflagen der Behörden dann doch noch einen Strich durch die Rechnung. Die Abluft dürfe nicht nach Bratfett riechen, lautete die Vorgabe. Weil das technisch in dem sehr kleinen Laden nur schwer umsetzbar ist, schwenken die Steinkers beim Konzept nun um.
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