Augsburg: Kuriose Wette zum "Veganuary" fordert den Manager des Dorint-Hotels

Plus Personal und Geschäftsleitung des Augsburger Dorint-Hotels versuchen, sich im Januar vegan zu ernähren. Sie haben daraus eine Wette gemacht. Wie sie sich bisher halten.

VonKatharina Funkner

Aus einer harmlosen, aber durchaus nachhaltigen Idee entstand eine besondere Wette, geschlossen zwischen Hotelpersonal und Geschäftsleitung des Dorint-Hotels beim Kongress am Park. Hoteldirektor Benjamin Barth bezeichnet sich selbst als "bekennenden Fleischliebhaber" und hat dennoch eingewilligt, sich im Januar vegan zu ernähren. Das Personal wettet gegen ihn. Es geht darum, an welchem Tag er scheitern wird. Sollte der Hoteldirektor tatsächlich nicht durchhalten, bekommt die Person, die auf den richtigen Tag getippt hat, ihre Wetteinsätze vierfach zurückgezahlt - aus Barths Tasche. Die übrigen Wetteinsätze sollen Ende des Monats für einen wohltätigen Zweck gespendet werden. "Es haben etwa 50 Personen Wetteinsätze abgegeben, und der Gesamtbetrag ist mittlerweile vierstellig", verrät Benjamin Barth.

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Die Idee zum "veganen Januar" hatte Verena Kordik. Sie ist im Hotel für Corporate Social Responsibility (CSR) verantwortlich, also für die Frage, wie nachhaltig das Unternehmen wirtschaftet. Inspiriert für die Wette wurde sie durch die britische Aktion "Veganuary" - einer Wortzusammensetzung aus den Wörtern "vegan" und "january" (das englische Wort für Januar). Die Kampagne regt Menschen weltweit an, sich im Januar und darüber hinaus vegan zu ernähren. Vergangenes Jahr machten über 500.000 Menschen mit. Auf der Website veganuary.com kann sich jeder und jede anmelden und erhält ein digitales veganes Kochbuch samt Tipps, um den Einstieg in die vegane Ernährung leichter zu machen.

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