In der Bürgermeister-Fischer-Straße gibt es künftig Strudel des Schweizer Unternehmens Poushe. Sie sind für einige Augsburger allerdings nichts Neues. Schon im Mai konnte man sie beim Schmeck-Festival ausprobieren. Dort sei die Mehlspeise laut Katrin Botta sehr beliebt gewesen. Jetzt können Augsburgerinnen und Augsburger das Gebäck außerhalb des Schmeck-Festivals genießen. Der kleine Verkaufsstandort neben dem Eingang zu Galeria Karstadt Kaufhof in der Bürgermeister-Fischer-Straße hat zuletzt immer wieder den Mieter gewechselt. Nach dem Auszug einer Bäckerei, die viele Jahre dort fest verwurzelt war, folgten unter anderem die "Spätzle-Bros". Allerdings, wie andere Konzepte auch, nicht für lange Zeit.
Augsburg