Trinkgeld ist eine merkwürdige Währung. Es ist freiwillig – und wird trotzdem erwartet. Es soll eine Anerkennung für guten Service sein, heißt es. Für viele Beschäftigte ist es aber auch ein Teil des Einkommens.
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Fünf, zehn oder 15 Prozent? Trinkgeld hat immer etwas mit Haltung zu tun
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