In der Alfred-Nobel-Straße in Kriegshaber hat seit Mitte September das neue japanische Restaurant TT Izakaya geöffnet. Die Inhaber Theresa und Trung Nguyen wollten sich langsam herantasten, bevor im Oktober das Grand Opening ansteht. In der Gastronomie bringt Trung Nguyen aber schon reichlich Erfahrung mit: In Karlsruhe betreibt er seit drei Jahren das Restaurant Izakaya. „Izakaya steht für eine Art Kneipe, in der man Tapas isst und Sake trinkt”, erklärt Theresa Nguyen. Neben Sushi und warmen Gerichten werden unterschiedliche Tapas angeboten.
Augsburg
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