Passend für die baldige Vorweihnachtszeit kreieren die Studierenden der Hauswirtschaftsklasse vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Wertingen Köstlichkeiten als Geschenke aus der Küche: Cantuccini, Birnen-Zwetschgen-Fruchtaufstrich als herbstliche Schichtmarmelade, Kräuteröl mit und ohne Schafskäse, Johannisbeerwein, Likör aus der einheimischen und regionalen Weinweichsel, Suppeneinlagen sowie Kuchen aus dem Glas. Die studierende Brigitte Bissinger schwärmt: „Solche Unterrichtsstunden wie heute in der Küchenpraxis– vor allem dafür gehe ich hierher in die Hauswirtschaftsschule“. Bissinger ist schon lange in der Direktvermarktung aktiv und fast Profi. Trotzdem lernt sie unheimlich viel Neues in der Fachschule für Ernährung und Haushaltsführung.
Landkreis Dillingen
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