Der Landkreis Donau-Ries ist reich an Unternehmen, die im großen Stil landwirtschaftliche Produkte zu Lebensmitteln verarbeiten. Zott, Aviko und Südzucker sind Beispiele dafür. Rund 40 Jahre gehörte auch die Firma ESG Kräuter in Hamlar dazu. Sie verwertete Kräuter, die Landwirte in der Region und darüber hinaus anbauten. Doch seit dem vorigen Jahr steht das einige hundert Meter außerhalb des Bäumenheimer Ortsteils angesiedelte Werk still. Die Unternehmensgruppe Fuchs, die den Standort vor elf Jahren übernahm, hat die Fabrik geschlossen.
Hamlar
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