Mit dem eigenen Hofladen erfüllt sich ein Traum in Baierberg
Plus Seit 15 Jahren ist Familie Lidl aus Baierberg für ihr Speiseeis aus Kuhmilch bekannt. Die Corona-Krise bietet jetzt die Chance, das Angebot zu erweitern.
Als die Corona-Krise hereinbrach, machte Peter Lidl eine erstaunliche Feststellung. In Baierberg und Umgebung werden so viele verschiedene Lebensmittel produziert, dass sich die Menschen in dem kleinen Ort nahe Mering ganz autark versorgen können. Als Lidl herumfragte, wer in seinem Hofladen die Produkte verkaufen würde, war das Interesse groß. Die Garage musste nur noch ausgebaut werden und es konnte losgehen. Am Karfreitag war die Eröffnung. Und das bei einem Bombenwetter.
Für die Familie Lidl wurde damit ein Traum wahr. Der kleine Ort ist schon lange ein beliebtes Ziel für Radler, die sich dort bei der Radleinkehr das beliebte Hof-Eis gönnen. Aus mindestens 20 Sorten kann man je nach Saison auswählen. Zurzeit steht frisches Erdbeer-Sorbet ganz oben auf der Liste. Es wird ohne künstliche Aromen, Farbstoffe und Konservierungsmittel sowie künstliche Bindemittel hergestellt.
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