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Videoserie: Folge 2
16.10.2021

Gesund kochen mit Fett: Sehen Sie hier ein neues Video mit Koch Christian Henze

Der Allgäuer Koch Christian Henze bezeichnet sich selbst als Genussmensch. In unserer Videoserie zeigt er, wie sich Genuss und gesunde Ernährung vereinen lassen.
Foto: Ralf Lienert

Plus Nicht nur zur Abwechslung für die Mittagspause: Koch Christian Henze stellt in unserer neuen Videoserie schnelle, gesunde Rezepte vor – in Folge 2 geht es um gesunde Fette.

Wenn Christian Henze einmal damit anfängt, über Kochen und Essen zu sprechen, ist er kaum noch zu bremsen. Der Allgäuer Koch brennt für seinen Beruf – und er hat eine Mission: Henze will vermitteln, wie sich Genuss und gesunde Ernährung vereinen lassen. Wie das in der Praxis funktionieren kann, das zeigt er in einer neuen Video-Serie, die in Zusammenarbeit mit unserer Redaktion entstanden ist und auf unserer Internetseite ausgestrahlt wird. In diesem Artikel finden Sie exklusiv für Abonnentinnen und Abonnenten das zweite Video.

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