Seit 1637 gab es die Lammbrauerei in Burgau. Am Anfang des 20. Jahrhunderts brannte das Gebäude an der Stadtstraße ab und musste wieder aufgebaut werden, daran erinnert noch eine Inschrift über dem Eingang. Der Braubetrieb endete schließlich 1987. Es war die Zeit, als in Deutschland viele solcher Betriebe aufgaben. Der Standort in Burgau war zu klein geworden, Erweiterungsmöglichkeiten in der Innenstadt gab es nicht, erzählt Stephan Langenmayer, dem sein Vater Hans die Immobilie 2016 übergeben hatte.
Burgau
