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Gasthof Zahler in Röfingen: Schwestern übernehmen Familienwirtschaft

Röfingen

„Wir sind halt wir“: Zwei Schwestern leiten eine Gaststätte in Röfingen in sechster Generation

Der Gasthof Zahler ist mehr als eine Wirtschaft. Für die Familie ist er Arbeitsplatz und Zuhause. Was sich mit den neuen Wirtinnen verändert – und was nicht.
Von Ilona Gerdom
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    Christine Zahler und Maria Ceriani haben im vergangenen Jahr den Gasthof von ihren Eltern übernommen. Die Gaststätte liegt damit in den Händen der sechsten Generation.
    Christine Zahler und Maria Ceriani haben im vergangenen Jahr den Gasthof von ihren Eltern übernommen. Die Gaststätte liegt damit in den Händen der sechsten Generation. Foto: Ilona Gerdom

    Es riecht nach Blaukraut. Aus der Küche kommt ein Scheppern. Sonst ist es still im Gasthof Zahler. Ein seltener Moment. Normalerweise ist einiges los. Morgens sind die Hotelgäste zum Frühstück da. Abends kommen die Touristen aus dem Legoland für eine Stärkung und der Stammtisch zum Karteln. Doch zur Mittagszeit haben die Zahlers ihr Wirtshaus für sich.

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