Die rund 210 Gastro-Betriebe im Landkreis Günzburg profitieren – viele Beschäftigte gehen aber leer aus, kritisiert die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG): Hotels, Restaurants und Gaststätten müssen seit Jahresbeginn deutlich weniger Mehrwertsteuer bezahlen – nämlich nur noch sieben statt 19 Prozent. „Von jedem 10-Euro-Schein, den der Gast im Restaurant lässt, bleiben dadurch rund 95 Cent zusätzlich für den Gastronomen übrig. Das Geld landet zwar in der Kasse – aber nicht im Portemonnaie der Beschäftigten“, sagt Laura Schimmel von der NGG.
Landkreis Günzburg
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