In ihrem kleinen Laden in Illerberg riecht es nach Brötchen und frisch gebrühtem Kaffee: Dilek Korkmaz steht hinter dem Tresen des „Wunsch-Bäckers“ und serviert einem Kunden Brezen und Brot. Vor gut vier Monaten hat die Vöhringerin gemeinsam mit ihren Eltern das leer stehende Geschäft an der Witzighauser Straße übernommen. Nach dem Aus für Kellers Backwelt – und damit für den letzten Bäcker in Illerberg – brachte die Familie frische Semmeln zurück in den Ort. Die Korkmaz’ versorgen die Bürger seitdem mit deutschen und türkischen Backwaren. Die würden laut Inhaberin Dilek Korkmaz bislang gut angenommen. „Wir sind zufrieden, wie es läuft“, resümiert die 24-jährige, gelernte Frisörin.
Illerberg
