Der Abend ging runter, nun, wie Bier. Seine Protagonisten: Abt Petrus-Adrian Lerchenmüller und Pater Ulrich Keller. Beides Prämonstratenser – der eine eigens aus Kloster Windberg angereist, der andere vor Ort heimisch, der Lokalmatador sozusagen. Geladen hatten sie auf ein Fastenbier, den ersten von drei Abenden zum Austausch über und Einblick ins Klosterleben. All das bei einem Krug Biberacher Bockbier, mit Whiskymalz verfeinert. Nicht nur das war süffig …
Roggenburg
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