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Kommentar: Wie der Klimawandel die Landwirtschaft und unser Frühstück bedroht

Kommentar

Klimawandel ist mehr als nur heißer Sommer

Nadine Ballweg
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    Durch das schlechte Wetter in den vergangenen Wochen kann das noch auf den Feldern stehende Getreide nicht geerntet werden.
    Durch das schlechte Wetter in den vergangenen Wochen kann das noch auf den Feldern stehende Getreide nicht geerntet werden. Foto: Wolfgang Widemann

    Die Landwirtschaft hat bereits damit begonnen, sich an den Klimawandel anzupassen. Aber frühere Aussaaten helfen leider nur wenig, wenn ein nasser Hochsommer die vielleicht stramm gewachsenen Pflanzen zum idealen Lebensraum für schädliche Pilze macht und sie wegen der Feuchtigkeit noch in der Ähre beginnen, erneut zu keimen. Das Wetter, sei es der milde Februar, der sengende Juni oder der Dauerregen im August, ist dabei das eine. Es ist eine Momentaufnahme. Was sich verändert hat, ist das Gesamtbild.

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