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Krumbach: Pilzfarm könnte in alten Bierkeller ziehen – Bauausschuss gibt grünes Licht

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Die Kellerpilze aus Krumbach: Wachsen hier bald Champignons und Kräuterseitlinge?

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    Der historische Bierkeller in der Nattenhauser Straße in Krumbach soll künftig als Standort für eine Pilzfarm genutzt werden.
    Der historische Bierkeller in der Nattenhauser Straße in Krumbach soll künftig als Standort für eine Pilzfarm genutzt werden. Foto: Annegret Döring

    Pilze brauchen kein Sonnenlicht. Kein Grün, keinen freien Himmel, keine weiten Felder. Sie sprießen am liebsten dort, wo sonst kaum ein anderes Gewächs gedeiht – genau so, wie es in einem alten Bierkeller in Krumbach der Fall ist. Was einst zur Lagerung von Bier in den Hang getrieben wurde und seit Jahren zumindest äußerlich verfällt, könnte schon bald zum Produktionsort für Lebensmittel werden: Der Bau- und Umweltausschuss hat im März den Weg für eine Pilzfarm in dem historischen Keller nahe der Nattenhauser Straße freigemacht.

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