Bei der Mitgliederhauptversammlung der Metzger-Innung Landsberg am Lech im Exerzitienhaus Kloster St. Ottilien hat Obermeister Michael Moser eine positive Bilanz gezogen. Die finanzielle Lage der Innung sei stabil, die Zusammenarbeit im Landkreis funktioniere gut. Großes Thema bleibt die Nachwuchsgewinnung. Derzeit werden acht angehende Metzger sowie sieben Fachverkäuferinnen ausgebildet. Besonders Projekte an Schulen zeigen Wirkung: So konnte etwa durch ein Bratwurst-Projekt an der Mittelschule Fuchstal ein Auszubildender gewonnen werden. Gleichzeitig wurde deutlich, dass das Handwerk bei Ausbildungsangeboten und Messen noch stärker präsent sein sollte. Kreishandwerksmeister Markus Wasserle verwies auf eine insgesamt gute Position der Kreishandwerkerschaft Landsberg im bayernweiten Vergleich. Veranstaltungen wie die Ausbildungsmesse, die Freisprechungsfeiern oder der geplante „Tag der offenen Betriebe“ sollen die Sichtbarkeit des Handwerks weiter erhöhen.
Sankt Ottilien
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