Tipps direkt vom Erdbeerfeld: Sie verraten ihre besten Erdbeer-Rezepte

Siebnach

Hochsaison auf dem Erdbeerfeld: Menschen in Siebnach verraten ihre liebsten Rezepte

Erdbeeren sind nicht nur süß, sondern auch gesund. Beim Pflücken stellt sich die Frage: Gleich essen oder Feines daraus zaubern?

Von Ulla Gutmann |

15.06.25, 11:53 Uhr

Maria Menzinger aus Ettringen hatte ihre Schüssel schon gut gefüllt mit den leckeren Früchten. Sie macht am liebsten Marmelade daraus. Foto: Ulla Gutmann

Anna und Albert Scharnagl betreiben bei Siebnach eine Landwirtschaft, die seit 1997 Bioland-zertifiziert und auf Gemüsebau spezialisiert ist. Seit ein paar Jahren gibt es dort auch ein Erdbeerfeld zum Selbstpflücken, und dort herrscht gerade Hochsaison.

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