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Bittet man Daniela Gruber, ihr Jahr 2022 mit einem Wort zu beschreiben, muss sie nicht lange überlegen: „Hektisch“, sagt sie und lacht. Im März hat die 32-Jährige das Café Alte Fabrik eröffnet. In einer Zeit, in der viele Cafés, Bars und Restaurants schließen. In Helchenried, mit seinen gerade einmal 106 Einwohnern. Verrückt? Findet Daniela Gruber überhaupt nicht.
„Ich hab’ mir ja vorher Gedanken gemacht“, sagt sie. Die B16 führt durch den Ort, der Jakobspilgerweg auch und andere Wirtschaften gibt es in Helchenried und dem nur rund zwei Kilometer entfernten Dirlewang nicht. Deshalb sei sie ganz zuversichtlich gewesen, dass das Café schon laufen könnte. Und so weit man das bislang beurteilen kann, tut es das auch. „Mutig haben mich viele genannt“, sagt Daniela Gruber. „Aber wer nicht wagt, der nicht gewinnt.“
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