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„Nach der Ausbildung werde ich Chef“: So gelingt der Start in der Gastronomie in Bad Wörishofen

Bad Wörishofen

„Nach der Ausbildung werde ich Chef“: So gelingt der Start in der Gastronomie

In den gastronomischen Berufen lockt ein steiler Aufstieg. In Bad Wörishofen warnen Expertinnen und Experten davor, zu schnell zu viel zu wollen. Stattdessen gibt es andere Tipps.
Von Marcus Barnstorf
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    Dovudjon Pirov (rechts) kam vor drei Jahren aus Tadschikistan, um sich im Hotel „Der Sonnenhof“ in Bad Wörishofen zur Fachkraft für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie ausbilden zu lassen. Für die bestandene Abschlussprüfung erhielt er den Berufsschulpreis. Im Sonnenhof schloss auch Maximilian Kärcher (links) die gleiche Ausbildung mit einem Durchschnitt von 1,5 ab und bekam einen Landkreispreis. Isaam Snoussi (Mitte), der im Skyline Park zur Fachkraft für Systemgastronomie ausgebildet wurde, erhielt einen Schulpreis. Er war 2022 aus Marokko nach Ettringen gezogen.
    Dovudjon Pirov (rechts) kam vor drei Jahren aus Tadschikistan, um sich im Hotel „Der Sonnenhof“ in Bad Wörishofen zur Fachkraft für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie ausbilden zu lassen. Für die bestandene Abschlussprüfung erhielt er den Berufsschulpreis. Im Sonnenhof schloss auch Maximilian Kärcher (links) die gleiche Ausbildung mit einem Durchschnitt von 1,5 ab und bekam einen Landkreispreis. Isaam Snoussi (Mitte), der im Skyline Park zur Fachkraft für Systemgastronomie ausgebildet wurde, erhielt einen Schulpreis. Er war 2022 aus Marokko nach Ettringen gezogen. Foto: Marcus Barnstorf

    Fachkräftemangel überall, auf der anderen Seite junge Menschen, die in den Arbeitsmarkt einsteigen wollen: Wie dieser Stadt in den gastronomischen Berufen gelingen kann, darum ging es in Bad Wörishofen. Schnell wurde klar, wohin dabei viele zielen: nach ganz oben.

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