In der fast 200-jährigen Geschichte des Brauereigasthofs im Roggenburger Ortsteil Meßhofen wurde jetzt ein neues Kapitel eröffnet. Jan Opper und seine Frau Resi haben dort nun die Regie übernommen. Was hat das denn für Konsequenzen? Die Biere von Clemens Kolb, der ihre Linie über fast ein halbes Jahrhundert geprägt hat, waren schließlich herausstechend – „mit Ecken und Kanten“ behaftet“, wie er beim Abschiedsgespräch nicht ohne Stolz anführte. Ein paar Tage später, beim Antrittsgespräch mit dem Nachfolger, berichtet Jan Opper, dass ihn in den ersten Tagen, seit er hier ist, bereits viele Nachfragen in dieser Sache erreicht hätten. Sorge schwingt darin mit, es könne zu Ende gehen mit Märzen und Weizen Kolb’scher Prägung.
Roggenburg-Meßhofen