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Schrobenhausen
15.05.2021

30 Jahre Spargelmuseum: Vom Stangengemüse zum Besuchermagnet

Das Europäische Spargelmuseum in Schrobenhausen beschäftigt sich mit der Kultivierung und dem Verbrauch von Spargel in ganz Europa.

Plus Das Europäische Spargelmuseum in Schrobenhausen feiert 30. Geburtstag. Wie aus einer anfänglichen Schnapsidee eine europäische Erfolgsgeschichte wurde.

Kunst, Medizin, Literatur und Musik bedienen sich seiner, mitunter auch die Erotik; vor allem aber gilt Spargel als gesundes Superfood und wohlschmeckender Gaumenschmaus. Doch Aspekte wie diese gleich in ein ganzes Museum zu packen – ist das nicht eine Schnapsidee? Ja, gesteht Klaus Englert, tatsächlich habe er anfangs mit Vorwürfen wie diesem gekämpft. Dennoch wurde 1985 in Schrobenhausen Eröffnung gefeiert. Ein großes Update erfolgte sechs Jahre später: Vor 30 Jahren wurde das Deutsche Spargelmuseum europäisch.

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