Südfleisch ist nicht nur vielen Ingolstädtern ein Begriff. Der Name für Fleisch- und Wurstwaren ist über die Stadtgrenzen hinaus in der Region bekannt. Bisher gehörte der Zerlegebetrieb zu dem niederländischen Konzern Vion Food Company. Die Niederländer allerdings stoßen gerade alle ihre deutschen Niederlassungen ab. Die Chance für den bisherigen Geschäftsstellenleiter Tobias Klamper. Schon seit einigen Jahren versuchte er zusammen mit seinem Vater, die Niederlassung zu übernehmen. Nun bot sich die Gelegenheit. Tobias Klamper setzte sich im Bieterverfahren durch und erhielt im März die Zusage.
Ingolstadt
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