Wer ein Vier-Gänge-Menü mit Karotten-Orangen-Schaumsuppe, Kalbsrücken und gebackenem Ofensellerie mag, ist Silvesterabend beim Neuwirt in Neuburg gut aufgehoben. Familie Enzersberger legt noch eine Stufe drauf und bietet zu Silvester sechs Gänge mit Wachtelbrüstchen, Flusskrebssalat und Kalbsfilet in Cognacschaum für 109 Euro an. „Wir sind ausgebucht“, meldet Gastronom Manfred Enzersberger. Um Mitternacht steigt er wieder auf das Dach und zündet ein sehenswertes Feuerwerk.
Neuburg
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