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Serie "Alte Wirtshäuser": Essen wie bei Muttern

Serie "Alte Wirtshäuser"

Essen wie bei Muttern

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    Theresia Berger (rechts) und ihre langjährige Mitarbeiterin Angelika Hammer bei den Vorbereitungen in der Küche. Jeden Tag werden die Spätzle handgemacht und Kartoffeln für den legendären Kartoffelsalat geschält.
    Theresia Berger (rechts) und ihre langjährige Mitarbeiterin Angelika Hammer bei den Vorbereitungen in der Küche. Jeden Tag werden die Spätzle handgemacht und Kartoffeln für den legendären Kartoffelsalat geschält. Foto: Robert Milde

    Nördlingen Ganz am Ende seines Besuchs überkommt es auch den Berichterstatter. 20 Cent in die alte Musikbox gesteckt und in den nächsten zehn Minuten erinnern einen die Flippers, die Comedian Harmonists, James Last oder die Cats an große Hits des vergangenen Jahrhunderts. Würde man in diesem Moment die Wirtin der „Henna-bruck“ zu einem Tänzchen auffordern, sie würde nicht nein sagen.

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