
Die Gäste kamen sogar aus München ins Kartäusertal

Die Geschichte des Karlshofs geht bis ins 13. Jahrhundert zurück. Die wohlhabenden Nördlinger ließen sich mit der Kutsche zur Gaststätte bringen.
Der Karlshof im Kartäusertal galt in der Mitte des 20. Jahrhunderts als die Ausflugsgaststätte der Nördlinger Bürger. Die Gaststätte existierte über 160 Jahre und schloss 1966 für immer ihre Pforten. Die Geschichte der Einöde Karlshof ist jedoch viel länger und vielschichtiger!
Die Vermutung liegt nahe, dass es sich bei der späteren Domäne Karlshof früher um einen karolingischen Königshof handelte. Die erste Erwähnung erfolgt Anfang des 13. Jahrhunderts, als die Edelfreien von Hürnheim den Hof von der Nördlinger Familie Dollinger kauften. Zusammen mit dem Hochhaus gelangte das Hofgut 1347 an die Grafen von Oettingen. Im 16. und 17 Jahrhundert war der Name Hinterhof oder Schafhof gebräuchlich.
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