Malerisch in die Hügellandschaft der Ostalb und des Riesrandes eingebettet liegt die Alte Bürg. Das Biergarten-Juwel ist seit jeher ein „Dritter Ort“ für die Bevölkerung der umliegenden Gemeinden. Vor Kurzem konnten der Küchenprofi Mario Fickel und der „Alexanderplatz“-Wirt Alex Russe den Nördlinger Stadtrat mit ihrem umfassenden Konzept von einer Neuverpachtung überzeugen. Neben dem klassischen bayerischen Biergarten und der zünftigen Gaststube ist die „Sommerhalle“ eine Bühne für Kultur und Musik. Die regionale Küche serviert Schmankerl für draußen, Wild aus dem Stiftungswald und Klassiker der Wirtshauskultur. Beim Bier setzt man auf die Münchner Brautradition des Hofbräuhauses als starken und authentischen Partner. Das Eröffnungswochenende findet von Donnerstag, 16., bis Sonntag, 19. Juli, im Biergarten, Alte Bürg 1 in Riesbürg, statt. (AZ)
Riesbürg
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