Das Rindersteak ist zart und im Kern noch rosa, die Kruste glänzt mit Tomaten und Oliven, die Soße schmeckt frisch und würzig, die Polenta ist perfekt saftig. Dass man in einer Kantine sitzt und Essen aus einer Großküche isst, fällt in der Bereitschaftspolizei Königsbrunn nur auf, wenn man vom Teller aufblickt. Das Ambiente des Speisesaals mit seinen grünen Wänden, den langen weißen Tischen und den terrakottafarbenen Fliesen atmet den Charme der 70er-Jahre. Das Küchenteam um Leiter Tim Kretschmer und seinen Stellvertreter Valentin Gaßmair möchte aber, dass zumindest das Essen in die moderne Zeit passt.
Königsbrunn
