In vielen Gaststätten bleiben die Stühle auf den Tischen: Die Personalprobleme werden immer größer. Foto: Angelika Warmuth, dpa (Symbol)
Es ist ein Trauerspiel: Viele Gastronomen müssen ihre Öffnungszeiten stark einschränken, weil sie kein geeignetes Personal mehr finden. Ist das der Anfang vom Ende?
