Der Marktkauf in der Ingolstädter Straße ist das größte Versorgungszentrum von Neuburg-Nord und der umliegenden Stadtteile und Gemeinden. Damit die Einkaufsstätte auch in Zukunft ihren Kundenstamm halten kann, wird sie nun aufwendig umgebaut. Rund zwei Millionen Euro will die Marktkauf-Mutter, die Edeka-Gruppe, investieren. Der neue Marktkauf soll nach dem Edeka-Prinzip aufgebaut werden. Das bedeutet, eine große Obst- und Gemüseabteilung kommt an den Eingang und im Bereich Fleisch, Wurst, Fisch und Käse gibt es in Zukunft eine Bedienung. Bis Anfang März sollen die Bauarbeiten dauern, der Markt bleibt während dieser Zeit für die Kunden geöffnet. „Ein sportlicher Zeitplan“, wie Marktkauf-Leiter Andreas Hägele zugibt.
Mahonis Imbiss muss weichen. Denn genau dort soll die neue, größere Obst- und Gemüseabteilung hinkommen. Imbiss-Betreiber Mirsevdin Balli sagt: „Ich wäre gerne im Markt selbst geblieben. Aber ich versuche es einfach draußen.“ In Zukunft wird er Döner und orientalische Feinkost in einem Imbisswagen auf dem Parkplatz feilbieten.
Ein anderer Laden, die Metzgerei Ensinger, ist schon weg. Wo früher Wurst und Fleisch verkauft wurden, wird nach dem Umbau der Zugang zur Getränkeabteilung des Marktkaufs. „Wir wollen, dass alle Kunden den Haupteingang im Glasbau nutzen“, erklärt Marktkauf-Leiter Andreas Hägele. Der bisherige Zugang zum Getränkemarkt wird geschlossen. Der Zeitungskiosk, der Käse- und der Blumenladen, die sich im Glasbau befinden, bleiben erhalten.
Eine wichtige Neuerung, sagt Hägele, ist auch der Umbau der Bäckerei Wünsche. Sie rückt ein Stück weiter nach vorne – heute stehen dort allerlei gemischte Waren – und wird zu einem Café ausgebaut. Das Marktkauf-Team legt in Zukunft auch größeren Wert auf frische Wurst- und Fleischwaren als auf abgepackte Produkte. Deshalb kommt an die Stelle der ehemaligen Obst- und Gemüseabteilung eine große Frischetheke mit einer Bedienung für die Kunden. Dort soll es auch Käse und Fisch geben.