Vor wenigen Tagen eröffnete Giacinto Carducci den Hopfengarten, ein modernes Restaurant mit 80 Plätzen und direkter Anbindung an den Stadtberger Bürgersaal. Lange suchte die Stadt Stadtbergen nach einem geeigneten Nachfolger für die „Tafeldecker“, die zuletzt nur noch Catering bei Veranstaltungen angeboten hatten. Und sie wurde fündig in Giacinto Carducci. Er ist gelernter Koch und arbeitete in mehreren bekannten deutschen Restaurants der Region und lebt, wie er sagt, „mit Leib und Seele für die bayerische Küche“ mit all ihren Facetten, von deftigen Klassikern bis hin zu modernen Interpretationen regionaler Spezialitäten. Unterstützt wird Carducci in der Küche von seiner „rechten Hand“ Koch Oliver Schweyer und im Service von seiner Mutter Lucia.
Stadtbergen
Um kommentieren zu können, müssen Sie angemeldet sein.
AnmeldenSie haben noch kein Konto? Kostenfrei registrieren