Karin und Peter Thoma, die Wirtsleute des traditionsreichen Hauses, haben besonderen Grund zur Freude. Ihre Tochter Hannah hat die Abschlussprüfung zur Köchin als Jahrgangsbeste 2025 in ganz Schwaben abgelegt. Dieser außergewöhnliche Erfolg findet weit über den Familienbetrieb hinaus Anerkennung. Für die Familie Thoma ist diese Auszeichnung jedoch mehr als ein beruflicher Meilenstein. Sie steht symbolisch für eine Tradition, die seit vier Generationen gepflegt und weitergegeben wird: Gastfreundschaft, handwerkliches Können und die Leidenschaft für gutes Essen.
Fischach
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