Fischach trägt den Titel „Marktgemeinde“. Aber es gibt noch einen Ehrentitel abseits staatlicher Regularien: Das Prädikat „Hauptstadt der Stauden“ erhielt Fischach ganz ohne den Segen der Obrigkeit von den Bewohnern des Augsburger Landes. Der Titel steht Fischach auch zu: Schließlich ist es die bedeutendste Kommune der sie umgebenden Stauden, dem grünen Herz Mittelschwabens. Warum es beinahe zum Allgäu gehören könnte? Der südlichste Teil der Landschaft wird tatsächlich zum Unterallgäu gezählt. Und dann kommt da noch der Fischacher Ortsteil Aretsried ins Spiel: Dort ist eine der größten Molkereien des Landes entstanden.
Fischach
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