Augsburg: Wer braut noch in Stadt? So ist die Lage bei Augsburgs letzten Brauereien

Die Geschichte beginnt auf dem Augsburger Plärrer. In den beiden Festzelten feiern Tausende Menschen ausgelassen. Und trinken dabei auch eine ganze Menge an Bier. Augsburger Bier - das schreiben die Regeln für das Volksfest vor. Im Schallerzelt fließt seit Jahren Thorbräu-Bier aus dem Zapfhahn, im noch etwas größeren Binswanger-Zelt ist es traditionell Hasenbräu. Riegele-Bier gibt es an einigen kleineren Ständen. Doch steckt überall, wo Augsburg draufsteht, auch noch