Von Manuel Andre, Felix Gnoyke, Christina Heller-Beschnitt, Fabian Kluge, Jonathan Lindenmaier

- 26. Juni 2023

Der Winter neigt sich dem Ende, viele haben wieder Lust auf Eis. Ob Sie auf Schokolade-Vanille oder Zitrone-Basilikum stehen: Wir stellen sieben Cafés in Augsburg vor.

Langsam aber sicher bahnt sich der Frühling an, zarte Sonnenstrahlen locken immer mehr Menschen in die Innenstadt. Und auch die ersten Eisdielen öffnen wieder: Ob klassische Kombinationen (Schokolade, Vanille, Erdbeere) oder neumodische Fusionen (Sesam und Mango-Physalis): die Auswahl in der Stadt ist groß. Hier finden Sie sieben Empfehlungen für besondere Eisdielen in Augsburg.

Eiswerk 54: Raus aus der kulinarischen Komfortzone

Das Eiswerk 54 ist so was wie die Wundertüte unter den Augsburger Eisdielen. Eine Eisdiele, um sich aus der kulinarischen Komfortzone führen zu lassen. Denn die Kundinnen und Kunden wissen in der Regel nicht, was sie bekommen. Klar ist nur: Es gibt Softeis, es ist selbst gemacht und es ist vegan. Zwei Sorten bietet das Eiswerk an, die wöchentlich wechseln. Beispiele aus vergangenen Wochen: Zitrone-Basilikum und Schoko, Sesam und Mango-Physalis, Mandel und Saurkirsche. Die kann man entweder einzeln bestellen oder in Kombination. Zum Eis gibt es nach Wunsch Toppings: gefrorene Früchte, Nüsse, Streusel, verschiedene Soßen. Zumindest das haben die Kundinnen und Kunden selbst in der Hand.