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  3. Augsburger Geschichte: In Augsburgs erstem Schnellrestaurant gab es Bier aus dem Automaten

Augsburger Geschichte
13.08.2020

In Augsburgs erstem Schnellrestaurant gab es Bier aus dem Automaten

Augsburgs erstes Schnellrestaurant eröffnete bereits 1905 in der Maximilianstraße - Höhepunkt war der Kaiser-Automat. Unser Foto zeigt einen Teil der Maxmilianstraße im Jahr 1939.
Foto: Sammlung Häußler

Plus 1905 eröffnete in der Maximilianstraße Augsburgs erstes Schnellrestaurant. Es war eine kuriose Sache - aber nicht das einzige seiner Art.

Es war ein seltsames Restaurant, das am 26. August 1905 in der Maximilianstraße 15 eröffnete: Vom Likör bis zur Limonade, von der Bouillon bis zum belegten Brötchen, alles in diesem Lokal kam gegen Münzeinwurf aus hoch technisierten Geräten. Das „Kaiser-Automat“ war damit vielleicht Augsburgs erstes Schnellrestaurant, vermutet Mario Felkl vom Augsburger Stadtarchiv.

Der "Kaiser-Automat" war nicht der einzige Automat in Augsburg

Lust auf ein Glas Bier? Im „Kaiser-Automat“ funktionierte der Ausschank laut der Beschreibung, die Felkl im Archiv ausgegraben hat, so: „Mit der Luftpumpe A wird die im Filter B gereinigte Luft, welche durch das Rohr H vom Hofe oder von der Straße eingeleitet wird, in den Kessel C gepumpt. Von hieraus tritt durch den Reductor D die Luft in das Fass E und drückt das Bier zum Automat F. Wird nun ein 10 Pfennig-Stück in den Automaten geworfen, so öffnet sich das Ventil J, lässt ein Glas Bier auslaufen und schließt sich dann wieder.“

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