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Gebäck, Geschenke, Wein: Italienisches Bistro öffnet in der Meringer Ortsmitte

Mering

Junge Unternehmerin öffnet ein italienisches Bistro in Mering

Sarah Smolik betreibt seit Anfang Oktober ein Bistro in Mering, ergänzt um Feinkost aus dem europäischen Süden und einen Concept Store. Sie ist als Gastronomin bereits bekannt.
Von Heike Scherer
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    Die Meringerin Sarah Smolik eröffnete ihr Bistro in der Meringer Ortsmitte.
    Die Meringerin Sarah Smolik eröffnete ihr Bistro in der Meringer Ortsmitte. Foto: Heike Scherer

    Einige Gäste genießen bei Sonnenschein ihren Cappuccino an den Tischen im Freien. Andere schauen sich im Innenraum um, wo es nach Gebäck duftet. Sarah Smolik eröffnete Anfang Oktober ihr Bistro und Feinkostgeschäft „Casa Florentina“ in der Meringer Ortsmitte. Die junge Unternehmerin ist in der Region bekannt und sammelte zuvor bereits viel Erfahrung in der Gastronomie. Das hat es mit ihrem „Concept Store“ auf sich.

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