Die Erdbeere ist Deutschlands inoffizielle Sommerbeauftragte. Wer könnte dem Lieblingsobst der Deutschen schon widerstehen, wenn es von den zahlreichen Erdbeerhäuschen herüberlacht? Und dennoch gibt es eine Art der Zubereitung, die noch besser schmeckt: frisch gepflückt vom Feld, warm von der Sonne, direkt in den Mund. Wir haben eine Übersicht erstellt, wo man im Landkreis Günzburg überall Erdbeeren pflücken kann. Die Karte finden Sie weiter unten im Text.
Eberl Erdbeeren und Hartinger Plantage eröffnen Pflückfelder im Kreis Günzburg
Wer sich in diesem Sommer auf den Weg machen will, hat im Landkreis Günzburg die Wahl zwischen mehreren Feldern. Bei Eberl Erdbeeren und der Hartinger Plantage haben die Pflückflächen seit Ende der Pfingstwoche geöffnet. Auch Obstbauer Josef Kraus aus Gessertshausen, der auch zwei Felder in Krumbach und Jettingen betreibt, ist mit der diesjährigen Ernte ganz zufrieden. Der Bodenfrost Anfang Mai sei zwar kritisch gewesen – Erdbeeren reagieren empfindlich auf Kälteeinbrüche kurz vor der Blüte –, doch die Sonne der vergangenen Wochen habe den Früchten die Süße quasi hineingezogen.
An den Erdbeerhäuschen locken die roten Früchte schon etwas früher, genauer gesagt seit dem 4. Mai. In Krumbach empfängt Verkäuferin Sabine Schöppel die Kundschaft mit herzlichem Lächeln. „Ich bin die erste Saison dabei, mir macht es sehr viel Spaß“, berichtet sie. „Der Verkaufsstand wird gut angenommen, die Erdbeeren schmecken auch besonders süß.“
Anfang Mai sind die Früchte noch unter der Folie gereift, mittlerweile macht die Hitze das komplette Freiland möglich, so Schöppel. Ohne Folientunnel und Bewässerungsanlagen, sagt Obstbauer Kraus, sei eine rentable Ernte kaum noch möglich. Als er seinen Obstbaubetrieb vor etwa 40 Jahren in Gessertshausen bei Augsburg gründete, war dies noch anders. Damals brauchte er schlicht keine Bewässerung. „Heute undenkbar.“
Der Verkaufsstand wird gut angenommen, die Erdbeeren schmecken auch besonders süß
Sabine Schöppel, Verkäuferin in Krumbach
Die Saison beginnt mittlerweile um mehrere Wochen früher, nicht mehr im Juni, sondern bereits Anfang Mai. Gleichzeitig werden die Trockenperioden länger und Regenschauer seltener. So habe man zwar eine längere Saison, jedoch mehr Aufwand, was die Produktion wiederum teurer mache.
Hinzu kämen die Lohnkosten, und das nicht nur durch die Verkäuferinnen und Verkäufer. Da die Erdbeerernte viel Handarbeit erfordert, machen diese laut dem Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer etwa 50 bis 60 Prozent der gesamten Produktion aus.
Der Familienbetrieb Kraus verlangt in dieser Saison 9,90 Euro pro Kilo Erdbeeren, im vergangenen Jahr waren es 9,80 Euro. „Auf den Feldern ist das Ernten jetzt pro Kilo unwesentlich teurer. Der Preis ist um 20 Cent gestiegen“, sagt der Obstbauer. Das Kilo kostet heuer 4,90 Euro. Die Größe der Erdbeerfelder für Selbsternter sei in etwa so groß wie 2025.
Die Pflücksaison endet vermutlich Anfang Juli. An den Verkaufsständen gibt es noch länger frische Erdbeeren, dort werden auch spätere Sorten angeboten. „Die Verdi ist unsere Hauptsorte, die Ravella die spätere“, erklärt Kraus. Beide stünden für feine, aromatische Früchte. Weil die Züchtung nie stillsteht, wechseln die Sorten ohnehin laufend.
Sonnige Tage locken Besucher ins Erdbeerfeld bei Krumbach und Münsterhausen
Also: Sonnencreme einpacken, Körbchen schnappen, raus aufs Feld. Denn so ein Erdbeerfeld ist mehr als nur ein Ausflugsziel – es ist ein kleines Versprechendes der inoffiziellen Sommerbeauftragten Deutschlands. Die Beeren hängen schwer und rot zwischen den Blättern, die Luft riecht nach warmem Gras und Obst, und irgendwo in der Reihe nebenan versucht ein Kind, mehr in den Mund zu stecken als in den Eimer. So schön kann Sommer sein.
Hinweis: Unsere Karte der Erdbeerfelder erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Auf der Karte fehlt ein Betrieb? Melden Sie sich gerne unter regiodesk@augsburger-allgemeine.de
Hartinger Plantage Münsterhausen
- Adresse: oberhalb der Maiergasse sind 3 Plantagen zum Selbstpflücken
- Öffnungszeiten: täglich von 8 bis 20 Uhr
Obstbauer Kraus Erdbeerfeld Krumbach
- Adresse: B16 Richtung Niederraunau
- Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag von 8.30 bis 19 Uhr (ab Saisonstart Ende Mai)
- Link: http://www.obstbauer-kraus.de/
Obstbauer Kraus Erdbeerfeld Jettingen
- Adresse: Richtung Burtenbach gegenüber Schloß Eberstall
- Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag von 8.30 bis 19 Uhr (ab Saisonstart Ende Mai)
- Link: http://www.obstbauer-kraus.de/
Eber Erdbeeren Bergheim bei Mödingen
- Adresse: 9426 Bergheim bei Mödingen Richtung Finningen bei der ehemaligen „Munitionslager“
- Öffnungszeiten: täglich von 8 bis 19 Uhr
- Link: https://www.eberl-erdbeeren.de/
Eberl Erdbeeren Bubesheim
- Adresse: Bubesheim kommend Richtung Schneckenhofen, nach der Autobahnunterführung gleich an der rechten Seite
- Öffnungszeiten: täglich von 8 bis 19 Uhr
- Link: https://www.eberl-erdbeeren.de/
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