Mit den steigenden Temperaturen zieht es die Menschen wieder nach draußen – ob Fahrradfahrer, Motorradfahrer oder Spaziergänger, alle verbindet der Wunsch, die ersten warmen Tage im Freien zu genießen und irgendwo einzukehren. Die Region Ulm bietet dafür eine Reihe an Biergärten und Gaststätten, die zum Verweilen einladen. Hier finden Sie einen Überblick über die beliebtesten Biergärten in und um Ulm basierend auf den Bewertungen von Nutzerinnen und Nutzern auf Google.
Barfüßer Hausbrauerei Ulm
Das Herzstück der Barfüßer Hausbrauerei ist die Brauerei selbst – die Sudkessel stehen direkt im Gastraum, sodass die Gäste den Braumeistern bei ihrer Arbeit zusehen können. Gebraut wird bis zu fünfmal pro Woche unmittelbar vor Ort, was kurze Wege und eine direkte Produktion garantiert. Neben den klassischen Sorten „Barfüßer Weiße“ und „Schwarze“ stehen auch kreativere Biervarianten auf der Karte, etwa das „Urban Monk Rusty Red“ – eine Spezialmalzmischung mit dreierlei Aromahopfen mit fruchtigen Noten.
Auch kulinarisch hat die Barfüßer Hausbrauerei einiges zu bieten. Neben klassischen Weißwürsten mit Breze und Senf für 11,90 Euro stehen unter anderem ein Brauhaus Burger mit Rindfleisch, Burgersauce, Salat, Tomate, roten Zwiebeln, Speck, Obazda, Emmentaler und Pommes frites für 19,80 Euro sowie eine Frühlings-Bowl mit Rote-Bete-Falafel-Bällchen, Kartoffelsalat, bunten Blattsalaten und Sesam-Ingwer-Vinaigrette für 17,90 Euro auf der Karte. Ergänzt wird das Angebot durch eine regelmäßig wechselnde Mittagskarte.
- Öffnungszeiten: Sonntag bis Donnerstag und Feiertage 11 bis 24 Uhr, Freitag und Samstag 11 bis 1 Uhr
- Adresse: Neue Straße 87-89, 89073 Ulm
- Telefon: 0731 60265615
- Website: www.barfuesser-brauhaus.de
- Google-Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (rund 6800 Rezensionen)
Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute
Das Zunfthaus der Schiffleute gehört zu den traditionellen Gaststätten Ulms. Das historische Fachwerkhaus wurde laut Angaben des Betreibers vor rund 600 Jahren zwischen Donau und Blau erbaut und war der Mittelpunkt der Ulmer Fischer, Fischhändler und Schiffbauer. Seit 1977 beherbergt es die Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute, in denen auf drei Etagen bis zu 110 Gäste Platz finden. Zudem kann das Wirtshaus auch für besondere Anlässe gebucht werden.
Auf der Speisekarte stehen klassisch schwäbische Gerichte wie unter anderem hausgemachte Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln und Kartoffelsalat für 17,80 Euro oder ein schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Käsespätzle für 32,80 Euro. Zudem bietet der Biergarten auch eine große Auswahl an verschiedenen Bieren vom Fass an: unter anderem das „Berg Ulrichsbier“ oder auch das „Gold Ochsen Ulmer Hell“.
- Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 11.30 bis 23 Uhr (Warme Küche bis 21 Uhr)
- Adresse: Fischergasse 31, 89073 Ulm
- Telefon: 0731 64411
- Website: www.zunfthaus-ulm.de
- Google-Bewertung: 4,6 von 5 Sterne (rund 3300 Rezensionen)
Roxy Sound Garten
Mit vier Hallen und einem vielfältigen Programm ist das Roxy nicht nur ein normaler Biergarten, sondern auch ein kultureller Treffpunkt. Denn jährlich finden rund 300 Veranstaltungen statt – von Musik und Kabarett über Theater und Tanz bis hin zu bildender Kunst und auch Partys. Insgesamt besuchen nach Angaben des Betreibers rund 100.000 Menschen pro Jahr das Roxy. Wer nach einer Veranstaltung noch etwas essen möchte, findet auch eine passende gastronomische Auswahl: Auf der Speisekarte stehen unter anderem Currywurst im Brot für 6,60 Euro oder mit Pommes für 10 Euro, Wurstsalat für 10 Euro sowie Maultaschen mit Kartoffelsalat für 12 Euro. Zum Essen gibt es ein frisches Fassbier – etwa ein „Ulmer Hell“ oder „Kellerweizen“ für 4,50 Euro den halben Liter.
Das Programm bietet eine breite Auswahl: So findet unter anderem am 2. Mai der „Ecstatic Shiva Dance“ mit DJ Klaus Fumy statt oder auch am 22. Mai steht der Besuch der „Starbug‘s Comedy“ an. Auch Tanz- und Theaterproduktionen wie das Stück „Tee mit Tanten vs. Men Afraid of Horses“ stehen auf dem Spielplan. Das vollständige Programm ist auf der Website des ROXY einsehbar.
- Öffnungszeiten: Mittwoch bis Freitag 17 bis 19 Uhr
- Adresse: Schillerstraße 1/12, 89077 Ulm
- Telefon: 0731 96862 0
- Website: www.roxy.ulm.de
- Google-Bewertung: 4,6 von 5 Sterne (rund 2000 Rezensionen)
Schlössle - Traditionswirtschaft mit Bierkultur
Der Biergarten Schlössle bietet unter Kastanienbäumen, die teilweise über 100 Jahre alt sind, rund 400 Sitzplätze im kühlen Schatten. Für Familien stehen Kinderspielgeräte sowie ein Fahrrad-Parkplatz zur Verfügung. Im Servicebereich werden die Gäste von Mitarbeitern bedient und können auf Wunsch auch reservieren. Im übrigen Biergarten gilt Selbstbedienung an der Theke, während die Speisen direkt an den Tisch gebracht werden.
Von 11 bis 15 Uhr werden Weißwürste angeboten – ein Paar im Topf mit Breze und süßem Senf für 8,50 Euro. Weitere Speisen auf der Karte sind ein Vesper-Teller mit kaltem Braten, Obazda, Salami, Zwiebeln und Gurke für 15,40 Euro sowie ein Wurstsalat mit der hauseigenen „Schlössle-Tunke“ für 11,40 Euro. Beim Bier stehen unter anderem die „Bernstein Weiße“ der Schlossbrauerei Autenried für 4,70 Euro sowie das „Bockbier“ der Schlössle-Brauerei für 5,50 Euro pro halben Liter zur Auswahl.
- Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag 11 bis 23 Uhr
- Adresse: Schlössleweg 3, 89231 Neu-Ulm
- Telefon: 0731 77390
- Website: www.schloessle.com
- Google-Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (rund 1900 Rezensionen)
Wirtshaus im Butzental Ulm
Das Wirtshaus im Butzental befindet sich derzeit noch in der Winterpause, wird aber bald seinen Betrieb wieder aufnehmen. Auf der Speisekarte stehen dann klassische schwäbische Gerichte wie Linsen mit Spätzle und Wienerle für 14,90 Euro, eine geschwollene Bratwurst mit Kartoffelsalat für 13,50 Euro sowie ein Wurstsalat mit Zwiebeln, Gurken und Senfdressing, dazu frisches Holzofenbrot der Bäckerei Bailer aus Achstetten für 10,60 Euro. Nach 20 Uhr richten sich die Öffnungszeiten nach dem Betrieb und den bestehenden Reservierungen.
Das Wirtshaus liegt am Stadtrand von Ulm und bietet einen weiten Blick über Wälder und Wiesen bis hin zur Stadt – ideal für einen Ausflug nach einer Wander- oder Radtour durch die Umgebung. Die Ausstattung ist klassisch-rustikal gehalten, Gäste können sowohl im Innenbereich als auch draußen im Biergarten Platz nehmen. Für Familien steht ein Kinderspielplatz zur Verfügung.
- Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag 14 bis 20 Uhr
- Adresse: Butzental 1, 89081 Ulm
- Telefon: 0731 3799299
- Website: www.wirtshaus-im-butzental.de
- Google-Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (rund 800 Rezensionen)
Restaurant und Biergarten Klosterhof
Der Biergarten Klosterhof verfügt über Klosterbänke und Tische, die den Originalen des früheren Klosters nachempfunden sind. Zur Sonnenseite ausgerichtet, bietet der Biergarten sowohl sonnige als auch schattige Plätze unter alten Kastanienbäumen. Montags bis samstags lädt die Happy-Biergarten-Hour von 14.30 bis 16.30 Uhr mit vergünstigten Getränken ein – eine Maß Bier für 7 Euro sowie Aperol Spritz, Sarti Spritz und Lillet Wild Berry für jeweils 5 Euro.
Auf der Speisekarte stehen unter anderem Schlutzkrapfen mit Spinat, Ricotta und Tomatenragout für 16,90 Euro, Schweizer Wurstsalat mit Schinkenwurst, Käse und Kräuter-Senf-Dressing für 12,50 Euro sowie Doradenfilet mit Grillgemüse, wilden Kartoffeln und Pesto für 21 Euro.
- Öffnungszeiten: Mittwoch, Donnerstag und Sonntag 12 bis 21 Uhr, Freitag und Samstag 16.30 bis 21 Uhr
- Adresse: Klosterhof 46, 89077 Ulm
- Telefon: 0731 38857978
- Website: www.klosterhofulm.de
- Google-Bewertung: 4,3 von 5 Sterne (rund 1300 Rezensionen)
Done‘s Biergarten
Done‘s Biergarten ist seit über 40 Jahren ein etablierter Treffpunkt in Ulm – ob für eine kleine Einkehr, eine Feier mit Freunden oder als Catering für besondere Anlässe. Der Biergarten befindet sich in der Nähe des Donaubads und bietet rund 50 bis 60 Sitzplätze. Im Außenbereich stehen klassische Biertischgarnituren unter Sonnenschirmen bereit. Zudem gibt es einen Innenbereich für schlechteres Wetter. Gegessen und getrunken wird in Done‘s Biergarten im Selbstbedienungsprinzip. Eine wöchentlich wechselnde Mittagskarte bietet Speisen zwischen 12,90 und 14,90 Euro.
- Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 10 bis 20 Uhr
- Adresse: Wiblinger Straße 52, 89231 Neu-Ulm
- Telefon: 0731 81848
- Website: www.donesbiergarten.de
- Google-Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (rund 6oo Rezensionen)
Sunset-Garden am Donauufer
Der Sunset Garden auf der Neu-Ulmer Seite der Herdbrücke wurde von den Gastronomen Thuy Doung-Krüger und Tung Nguyen komplett neu gestaltet. Die beiden betreiben dort auch das Restaurant „Sunrice“, das eurasische Küche anbietet. Der Biergarten bietet eine besondere Aussicht auf Ulm, das Münster und die Stadtmauer. Entlang des Geländers zur Donau wurde Sand aufgeschüttet, Liegestühle sorgen für ein sommerliches Urlaubsgefühl. Weiter hinten laden Schaukeln – auch für Kinder – und erhöhte Sitzmöglichkeiten zum Verweilen ein.
So sieht es im neu gestalteten "Sunset-Garden" neben dem Restaurant "Sunrice" in Neu-Ulm aus
Wer einen klassisch schwäbischen Biergarten erwartet, wird hier angenehm überrascht: Statt Weißwürsten und Obazda stehen eurasische Gerichte auf der Karte. So gibt es etwa „Big Crunchy Sushi Rolls“ mit acht Stück für rund wälf Euro. Es gibt auch vegane Gerichte wie beispielsweise „Pad Thai“ mit gebratenen Reisbandnudeln, Gemüse, Tamarindensauce, Erdnüssen und Zitrone für 18,40 Euro.
- Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 11 bis 22 Uhr
- Adresse: Island 1, 89231 Neu-Ulm
- Telefon: 0731 95025500
- Website: www.sunrice-restaurant.de
- Google-Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (rund 200 Rezensionen)
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