Der Döner Kebab ist ein zeitloser Klassiker. Ein Fladenbrot gefüllt mit mariniertem Lamm- oder Putenfleisch, Salat und Joghurtsoße beglücken Geschmacksnerven in Deutschland seit den 1970er Jahren. Entstanden aus der türkischen Tradition des gegrillten Drehspießes, eröffneten die ersten Imbisse, die das Fleisch im Fladenbrot statt auf dem Teller anboten. Seitdem hat sich der Döner verändert und verschiedene kreative Variationen des Gerichts sind entstanden. In Ulm gibt es eine Reihe von Dönerläden, die eine große Bandbreite des Dönergenusses abdecken – vom klassischen oder modernen Döner zu verschiedenen Formen des vegetarischen Döners. Wir haben die fünf beliebtesten Dönerläden in Ulm gesammelt, basierend auf den Bewertungen von Google-Nutzerinnen und Nutzern.
Münster Kebab
Das laut eigenen Angaben seit 2008 existierende Familienunternehmen mit der selbst ernannten längsten Pide und Lahmacun in Ulm erhielt von Usern eine Bewertung von 4,9 Sternen. Das Publikum hebt die großen Portionen und das Preis-Leistung-Verhältnis hervor, das sich auch auf der Karte widerspiegelt. Im Dönerladen in der Nähe des Ulmer Münsters gibt es einen Döner mit Steakfleisch für neun Euro oder einen sogenannten Münster Döner mit Käse und Granatapfel für 7,50 Euro. Alle Dönervariationen gibt es auch vegetarisch mit Schafskäse, Halloumi oder Falafel. Neben Döner wird hier Pide, Lahmacun und Pizza angeboten. Die Besonderheit der Speisekarte sind die Bowls. Sie enthalten Käse, Granatapfel, Grillgemüse und optional Dönerfleisch und werden mit Reis, Pommes oder Salat serviert.
- Öffnungszeiten: Sonntag bis Donnerstag 10 bis 22 Uhr, Samstag 10 bis 0 Uhr
- Adresse: Pfauengasse 24, 89073 Ulm
- Webseite: instagram.com/munsterkebapulm
Köz Mangal Ulm
Das türkische Restaurant Köz Mangal ist auf gegrilltes Fleisch spezialisiert und bezeichnet sich als das „einzige Restaurant, das seine Gerichte auf echter Glut zubereitet“. Highlights sind Grillspieße aus Lamm, Rind oder Hühnchen, die mit Brot, Bulgur und Tomaten serviert werden. Für mehrere Personen oder großen Hunger wird die Adana Kebab XXL Platte angeboten. Neben dem Grillangebot wird natürlich auch Döner in all seinen Formen verkauft. Döner, Dürüm, Dönerteller, Lahmacun oder Falafel Döner stehen hier auf der Karte. Besucherinnen und Besucher loben den Service und die Qualität der Zutaten, was für das Ulmer Restaurant bei über 1500 Bewertungen eine beachtliche Wertung von 4,8 Sternen auf Google bedeutet.
- Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag 10 bis 22 Uhr, Freitag 10 bis 23 Uhr, Samstag 11 bis 23 Uhr und Sonntag 11 bis 22 Uhr
- Adresse: Söflinger Str. 78, 89073 Ulm
- Webseite: köz-mangal-ulm.de
Haus des Döners Ulm
Die Dönerladenkette stößt in Ulm auf viel positive Rückmeldung. Das Haus des Döners punktet mit innovativen Soßen und kreativen Geschmäckern, die über den klassischen Döner hinausgehen. Das Menü ist auf das Wesentliche reduziert, was heißt, dass man neben Döner im Brot auch Wraps, Falafel und Pommes bestellen kann. Die Variation findet man in den unterschiedlichen Soßen: Scharf, Kräuter, Knoblauch und eine „Samuraisoße“. Eine Kombination aus Angebot und langen Öffnungszeiten sorgt für eine Wertung von 4,8 Sternen.
- Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag 11 bis 0.30 Uhr, Freitag und Samstag 11 bis 3 Uhr und Sonntag 12 bis 0 Uhr
- Adresse: Blaubeurer Str. 37, 89077 Ulm
- Webseite: hausdesdoners.de
Hakan‘s Kitchen
Neben klassischen Imbissgerichten wie den Dönerteller, Dürüm oder Falafel, werden bei Hakan‘s Kitchen türkische Grillgerichte wie Köfte, Adana oder Lammspieße angeboten. Auch Pide, etwa mit Sucuk oder Gulaschfleisch, oder sogar Calzone Pizza kann man hier essen. Das klassische Döner kostet sieben Euro. Die Besonderheit des Menüs ist jedoch Pilav: Eintopf serviert mit Rindfleischstücken oder weißen Bohnen, Reis, Salat, Brot und Soße. Das Ulmer Döner- und Grillrestaurant erhält von Usern ebenfalls eine Bewertung von 4,8 Sternen auf Google.
- Öffnungszeiten: täglich von 11 bis 22 Uhr
- Adresse: Bärengasse 2, 89073 Ulm
- Webseite: www.hakanskitchen.com
Berlin Döner Ulm
Dieser Dönerladen in der Ulmer Innenstadt ist eine klassische Imbissbude, wo man Döner, aber auch Falafel, Halloumi oder einen Veggie-Döner kaufen kann. Alles gibt es auch in der Box oder im Dürüm. Das Publikum hebt hervor, dass Granatapfel und frisch gepresste Zitrone einen guten Geschmack geben und auch die Zutaten wie das Brot oder die verschiedenen Soßen werden gelobt. Ein negativer Punkt ist allerdings, dass der Berlin Döner keine Sitzgelegenheit bietet. Zusammen erhält der Berlin Döner eine Wertung von 4,8 Sternen auf Google.
- Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag 11 bis 0 Uhr, Freitag 11 bis 3 Uhr, Samstag 11 bis 5 Uhr und Sonntag 12 bis 0 Uhr
- Adresse: Frauenstraße 29, 89073 Ulm
- Webseite: www.instagram.com/berlindonerulm
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