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Ulmer Brotmuseum feiert am Sonntag 70. Geburtstag: Alle Infos zum Programm

Ulm

Das Museum Brot und Kunst feiert am Sonntag seinen 70. Geburtstag

Die Einrichtung im Ulmer Salzstadel blickt auf eine lange Geschichte und eine beeindruckende Kunstsammlung zurück. Unter den rund 20.000 Objekten befinden sich auch Werke von Picasso und Dalí.
Von Dagmar Hub
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    2019 kaufte die Eiselen-Stiftung den Salzstadel, in dem sich das Museum heute befindet.
    2019 kaufte die Eiselen-Stiftung den Salzstadel, in dem sich das Museum heute befindet. Foto: Dagmar Hub

    Die Anfänge waren klein, aber entschlossen: Der Fabrikant Willy Eiselen, geboren 1896, und sein 30 Jahre jüngerer Sohn Hermann gründeten 1955 in der Fürstenecker Straße in Ulm das „Deutsche Brotmuseum“. Zu jener Zeit das einzige derartige Museum weltweit. Heute heißt es „Museum Brot und Kunst – Forum Welternährung“ und ist im historischen Salzstadel untergebracht. Am kommenden Sonntag, 9. November, feiert die Ulmer Besonderheit ihr 70-jähriges Bestehen.

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